Pompoenburger (per 10 stuks van 100 gram)

29,50 Incl. BTW

Bij het verzenden maken we gebruik van de ECO koelbox. We stoppen de koelbox graag zo vol mogelijk. Grote bestellingen zijn duurzamer voor het milieu en voor uw portemonnee. Hier vindt u alle informatie over bezorgen.

Bij aankoop 2 dozen: gratis verzending
Bij aankoop 3 dozen: 10% korting
Bij aankoop 4 dozen: 20% korting
Bij aankoop 5 dozen: 25% korting
Bij aankoop 6 dozen: 30% korting

Beschrijving

De pompoenburger is bij de eerste hap zoet en in de nasmaak lekker pittig. Deze groenteburger is smaakvol en romig door de mango en de crème fraise. Hierdoor is de pompoenburger goed te combineren met Indische en Hindoestaanse gerechten. Pompoenen worden in Nederland aan het eind van de zomer en in de herfst geoogst en hebben eigenlijk het hele jaar door een lage klimaatbelasting. Onze pompoenen worden geteeld in de Bollenstreek vlak achter de zee en de duinen. Ze hebben met hun voeten in de volle grond gestaan. Dat proef je vast en zeker terug in de burgers. Pompoen bevat net als wortel veel vitamine A of retinol. Dit is nodig voor de normale groei, een gezonde huid, haar en nagels en een goede werking van de ogen en het afweersysteem.

Ingrediënten:

42% pompoen (zoveel mogelijk geteeld in de Bollenstreek, zonder bestrijdingsmiddelen)
Biologische haver (kan sporen van GLUTEN bevatten)
Ui
Crème fraise (MELK)
Suiker
Mango
EI (Haagse eitjes, beterleven 3 sterren)
Biologisch speltmeel (GLUTEN)
Zout
Kruiden en specerijen

Voedingswaarde per 100 gram (o.b.v. NEVO tabel):

Energie: 641,6KJ / 152Kcal
Eiwit: 4,2g (11% van de energiewaarde)
Vet: 4g – waarvan verzadigd 1,8g
Koolhydraten: 24g – waarvan suikers 8g
Vezels: 2,8g
Zout: 0,8g
IJzer: 0,8mg
Vitamine B1: 0,2 mg
Vitamine B12: 0,03 mcg

Allergenen aanwezig:

Granen / gluten
Tarwe
Haver
Spelt
Ei
Melk

Allergenen mogelijk aanwezig door kruisbesmetting:

Noten / schaalvruchten

Bereidingswijze:

Koekenpan/ braadpan: Bak de bevroren pompoenburger ca. 8 minuten per kant in een pan met een beetje olie of boter, op een middel hoge tot lage warmtebron. Niet te hoog omdat het suiker dat van nature voorkomt in de groente, dan snel verbrand. Gaar eventueel met het deksel erop om de burger sappig te houden.

Barbecue/ grillplaat: Gebruik op de barbecue een pizza plaat of een dichte grillplaat om de burgers te garen. Gaar verder op dezelfde wijze als in de koekenpan of braadpan.

Oven: Verwarm de oven voor op 200°C. Leg de bevroren burgers op een plaat met bakpapier. 10 minuten bakken, eventueel met stoom om uitdroging te voorkomen. Bak voor een extra lekkere smaak de bevroren burgers voordat ze in de oven gaan, aan beide kanten kort aan in de koekenpan in een beetje olie of boter.

Frituurpan: Verwarm de frituur op 180°C. Leg de burger rustig in het netje. Frituur ca. 3 minuten.

Andere suggesties…

Go to Top