Bloemkoolburger (per 10 stuks van 100 gram)

29,50 Incl. BTW

Bij het verzenden maken we gebruik van de ECO koelbox. We stoppen de koelbox graag zo vol mogelijk. Grote bestellingen zijn duurzamer voor het milieu en voor uw portemonnee. Hier vindt u alle informatie over bezorgen.

Bij aankoop 2 dozen: gratis verzending
Bij aankoop 3 dozen: 10% korting
Bij aankoop 4 dozen: 20% korting
Bij aankoop 5 dozen: 25% korting
Bij aankoop 6 dozen: 30% korting

Artikelnummer: 50210 Categorie: Tags: , ,

Beschrijving

De bloemkoolburger is gemaakt van de traditionele Hollandse bloemkool met doorgaans een lage klimaatbelasting. Dat maakt deze burger duurzaam en lekker herkenbaar. De walnoot die erin zit, is zijn beste vriend en zorgt samen met de Gooische Pikante kaas, voor een ultieme smaakcombinatie. Walnoten bevatten net als alle noten ijzer, vitamine E en vitamine B1. In noten zit veel onverzadigd vet. Dit zorgt er voor dat noten beschermen tegen bepaalde hart- en vaatziekten. De burger is met 20% eiwit van de energiewaarde, eiwitwijk. Met 3,3g vezels per 100g is de burger vezelrijk. Het gaat met name om de vezel Beta-glucaan uit het haver. Deze vezel helpt het cholesterol te verlagen. Een bloemkoolburger van 100g bevat 20g haver. In de  bloemkoolburger zitten alleen suikers die van nature in de groente voorkomt en is daarmee suikerarm. Bovendien is de bloemkoolburger Clean Label. Daarmee willen we zeggen, dat er geen onnodige toevoegingen in de burger zitten, bijvoorbeeld in de vorm van E-nummers.

Recept met de bloemkoolburger:

Hier vindt u een feestelijk gerecht met de bloemkoolburger.

Ingrediënten:

30% Bloemkool
Biologische haver (GLUTEN)
15% Gooische pikante kaas (gepasteuriseerde KOEMELK)
15% WALNOTEN
Ui
Biologische halfvolle MELK
EI (Haagse eitjes, beterleven 3 sterren)
Biologisch speltmeel (GLUTEN)
Kruiden

Voedingswaarde per 100 gram (o.b.v. NEVO tabel):

Energie: 1034,0 KJ/ 248,1 Kcal
Eiwit: 16,1g
Vet: 15g – waarvan verzadigd 4,4g
Koolhydraten: 17,0g – waarvan suikers 2,5g
Vezels: 3,3g
Zout: 0,94g
IJzer: 1,7mg
Vitamine B1: 0,26mg
Vitamine B12: 0,59mcg

Allergenen aanwezig:

Granen / gluten
Tarwe
Haver
Spelt
Ei
Melk
Walnoten

Allergenen mogelijk aanwezig door kruisbesmetting:

Noten / schaalvruchten

Bereidingswijze:

Koekenpan/ braadpan: Bak de bevroren bloemkoolburger ca. 8 minuten per kant in een pan met een beetje olie of boter, op een middel hoge tot lage warmtebron. Niet te hoog omdat het suiker dat van nature voorkomt in de groente, dan snel verbrand. Gaar eventueel met het deksel erop om de burger sappig te houden.

Barbecue/ grillplaat: Gebruik op de barbecue een pizza plaat of een dichte grillplaat om de burgers te garen. Gaar verder op dezelfde wijze als in de koekenpan of braadpan.

Oven: Verwarm de oven voor op 200°C. Leg de bevroren burgers op een plaat met bakpapier. 10 minuten bakken, eventueel met stoom om uitdroging te voorkomen. Bak voor een extra lekkere smaak de bevroren burgers voordat ze in de oven gaan, aan beide kanten kort aan in de koekenpan in een beetje olie of boter.

Frituurpan: Verwarm de frituur op 180°C. Leg de burger rustig in het netje. Frituur ca. 3 minuten.

Andere suggesties…

Go to Top