Groenteburgers

Uit de Bollenstreek

Groenteburger | Vegetarisch | Spinazieburger

STREEKPRODUCT

De groenteburgers uit de Bollenstreek bevatten Hollandse groenten, van lokale telers. Dit maakt van de groenteburgers een echt streekproduct. Wij geloven dat groenten en granen die hier groeien, precies de voedingstoffen bevatten die wij bij een gezond leven in dit klimaat nodig hebben. Bij de bereiding worden zoveel mogelijk onbewerkte grondstoffen gebruikt en geen onnodige additieven en verborgen bindmiddelen toegevoegd. Hierdoor zijn ze ‘Clean Label’.

Groenteburger | Vegan | Veganistisch | Herfstburger

SMAAK

Wat de groenteburgers uniek maakt is dat ze niet zijn voorgegaard. Hierdoor gaat het vocht, de smaak en vitaminen niet verloren. Na bereiden worden ze direct ingevroren. De smaak en de voedingswaarde worden op deze manier optimaal bewaard. Het proces is ambachtelijk. Maar wel een moderne ambacht. Want het maken van groenteburgers, bestond 100 jaar geleden nog niet.

Groenteburgers | Vegetarisch | Bietenburger

KWALITEIT

Niet alleen bij de keuze van grondstoffen, maar ook bij de bereiding kiezen we steeds voor kwaliteit. We vinden het leuk om jou te enthousiasmeren met traditioneel Hollandse groenten in een heel nieuw jasje. De groenteburgers zijn hierdoor niet alleen heel gezond, maar wij durven te claimen dat het hierdoor ook de allerlekkerste groenteburgers zijn!

GEZOND & LEKKER

VEGETARISCH

Er is in Nederland heel wat gezondheidswinst te halen, als we allemaal meer groeten en fruit gaan eten. Meer groente kan helpen bij het voorkomen van overgewicht en chronische ziekten. De groenteburgers bevatten ca. 50g groente per 100g. Ze zijn dus heel goed te gebruiken om dagelijks wat extra groenten binnen te krijgen. En ze passen daarmee perfect in een gezond eetpatroon en kunnen met de volwaardige voedingswaarde prima gebruikt worden als vleesvervanger. Het Voedingscentrum geeft aan dat vlees veel nuttige voedingsstoffen bevat. Maar te veel vlees eten is niet goed voor de gezondheid. Vervang vlees gerust een dag in de week voor een gezonde groenteburger.

OP BASIS VAN HAVER

De groenteburgers zijn vegetarisch en enkele veganistisch. Af en toe een dag geen vlees eten is niet alleen goed voor de natuur, maar ook gezond voor jou. In de basis wordt haver gebruikt. Dit is een Europees (volkoren) graan, dat het unieke vezel beta-glucaan bevat. Beta-glucanen van haver verlagen het cholesterolgehalte. Een verlaging van het cholesterolgehalte kan het cardiovasculair risico beperken*. Daarnaast is het haver in de groenteburgers een leverancier van plantaardige eiwitten, ijzer en vitamine B1. In combinatie met de voedingsstoffen van de verse groente en weinig zout, bevatten de vegetarische groenteburgers precies de juiste voedingsstoffen.

Groenteburger | Vegetarisch | Bloemkoolburger

VEGANISTISCH

Elk seizoen hebben we een andere veganistische groenteburger in het assortiment. Bij de ontwikkeling van deze plantaardige burger wordt gekozen voor de groenten van dat seizoen. Deze herfst is de veganistische groenteburger op basis van kastanjechampignons. Voor de winter staat de knolselderij klaar op het land. Bij de ontwikkeling van de veganistische groenteburger wordt altijd goed gekeken naar het eiwit gehalte, ijzer, Vitamine B1 en B12. Hierbij houden we de richtlijnen van het Voedingscentrum aan. Op deze manier kun je met een gerust hart 100% plantaardig eten.

Groenteburger | Vegetarisch | Pompoenburger

DUURZAAM

Onze wereld wordt duurzamer als we minder vlees eten. Doordat we gebruikt maken van Hollandse groente van lokale telers is de keten kort en hebben we weinig transport nodig. We hebben in Nederland de meest hoogwaardige, veilige en efficiënte voedselproductie van de wereld. Nederland zit vol met duurzame ondernemers. Waarom zouden we onze groenten dan uit een ver land halen? Onze champignon leverancier is zo een lokale duurzame ondernemer. Na jaren lang inkopen, kweekt hij sinds een jaar weer zelf champignons. To Maat stimuleert op deze manier een voedsellandschap met duurzame bodems, goede waterkwaliteit en gevarieerde biodiversiteit.

Groenteburger | Vegetarisch | Kaas-uienburger

VERANTWOORD

Je bent lekker verantwoord en duurzaam bezig als je af en toe je vlees vervangt voor een groenteburger. Bij de productie van de vleesvervangers is namelijk veel minder water nodig en ontstaat veel minder CO2 uitstoot. Dit komt voornamelijk doordat de hele stroom (productie, transport, verpakken) van de veevoer productie niet noodzakelijk is. Een dagje geen vlees eten is dus niet alleen gezond voor de natuur, maar ook voor jou zelf. Ga verantwoord en duurzaam om met je lichaam en verlaag jou foodprint met de lokale vegetarische groenteburgers.